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Brauereibesichtigung rundet Unterrichtseinheit im Fach "Sondergebiete der Ernährung" gelungen ab

Im Rahmen des Faches „Sondergebiete der Ernährung“ entschied sich der SEW-Kurs der Eingangsklasse für das Modul „Alkoholhaltige Getränke“.

Die Gymnasiastinnen, die sowohl aus dem EG- als auch SSG-Profil stammen, beschäftigten sich im Unterricht mit der Frage, wie der absolute Alkoholanteil in einem Getränk berechnet wird und welche Auswirkungen dieser auf den Promillegehalt haben kann. Gesundheitliche Auswirkungen des Alkoholgenusses wurden ebenso betrachtet wie die Entwicklung des Alkoholkonsums in unterschiedlichen Altersgruppen.

Ein Besuch im „Turmbräu“ am Freudenstädter Marktplatz bildete einen gelungenen Abschluss der Einheit: Peter Herre, Braumeister im „Turmbräu“, stand den Schülerinnen dabei Rede und Antwort und rundete den Ausflug mit der Besichtigung des Braukellers ab.